在家自制无添加健康辣条，超简单！

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自己动手做清爽、健康的辣条，使用的腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有浓郁的豆香味。做法非常简单易学，比买的干净卫生，吃着还放心。

辣条的用料

腐竹 250g（未泡发） 盐 适量（根据个人喜好增减）
白砂糖 15g 辣椒面 20g（根据个人喜好增减）
花椒粉 适量（根据个人喜好增减） 孜然粉 适量（根据个人喜好增减）
香叶 2片 八角 2个
桂皮 2g 生抽 30g（根据个人喜好增减）
食用油 30g

辣条的做法

在家自制无添加健康辣条，超简单！的做法图解1

步骤1

将浸泡后的腐竹沥水放入调理盆中，加入盐、白砂糖、辣椒面、生抽、花椒粉、孜然粉、香叶、八角和桂皮，搅拌均匀。
在家自制无添加健康辣条，超简单！的做法图解2

步骤2

倒入食用油，搅拌均匀后腌制30分钟。

步骤3

美食锅LOW预热完成后，放入腌制好的辣条，烘烤10分钟后取出。（可以根据自已喜好的口感延长烘烤时间）
在家自制无添加健康辣条，超简单！的做法图解4

步骤4

小红锅最高温预热完成后，放入一张烘焙纸，放入辣条，加盖一张烘焙纸，盖上上盖，烘烤15分钟取出。
在家自制无添加健康辣条，超简单！的做法图解5

步骤5

快手又美味的童年回忆！

辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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