艾叶糖包

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艾叶糖包的用料

中筋面粉 500g 艾草（挤干水分） 150g
酵母 5g 花生芝麻糖 适量
水 250克

艾叶糖包的做法

艾叶糖包的做法图解1

步骤1

艾叶摘掉根茎，只留叶子，洗净，煮10分钟，捞出放入冷水洗净，拧干，剁碎，或者用料理机打碎。加入面粉搅拌。酵母粉放入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，用筷子一边搅拌一边加水成絮状，就可以揉面啦
艾叶糖包的做法图解2

步骤2

揉到面盆和手还有面团都光滑就可以了，然后发酵一小时，这个根据当地温度调节时间。分成18个剂子，压扁，擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮，就可以包了。
艾叶糖包的做法图解3

步骤3

冷水入锅蒸15分钟，等10分钟再开盖就可以了。
艾叶糖包的做法图解4

步骤4

此配方，女孩子拳头大的包子可以做18个。

艾叶糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

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