沼三文治｜ 健康满分

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沼三文治的用料

切片吐司 4片 鸡蛋 2个
鸡胸肉 1片 午餐肉
火腿 2片 胡萝卜 半根
圆白菜 1/4颗 紫甘蓝 1/4颗
牛油果 1个 蛋黄酱 4大勺
第戎芥末酱 1大勺 黑胡椒粉
盐 橄榄油
保鲜膜 油纸

沼三文治的做法

沼三文治｜ 健康满分的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜切成3cm厚度
沼三文治｜ 健康满分的做法图解2

步骤2

撒上少许盐和黑胡椒粉调味
沼三文治｜ 健康满分的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，倒入少许橄榄油，放入鸡胸肉片煎至双面金黄后，盛起备用
沼三文治｜ 健康满分的做法图解4

步骤4

鸡蛋冷水下锅，沸腾后再煮5-6分钟，捞起泡入冷水，沥干水后剥壳
沼三文治｜ 健康满分的做法图解5

步骤5

圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜洗净切丝
沼三文治｜ 健康满分的做法图解6

步骤6

加入3大勺蛋黄酱、1大勺第戎芥末酱，少许黑胡椒粉，少许盐搅拌均匀
沼三文治｜ 健康满分的做法图解7

步骤7

牛油果对半切开，剥壳切片
沼三文治｜ 健康满分的做法图解8

步骤8

吐司切片，放入烤箱上下火180度烤5分钟，或用平底锅煎至两面金黄
沼三文治｜ 健康满分的做法图解9

步骤9

沼三文治组合：在两片吐司上涂上1/2勺蛋黄酱，用黄油刀抹平，在其中一片吐司放上蔬菜沙拉-牛油果+鸡胸肉/午餐肉+水煮蛋-蔬菜沙拉，盖上另一片吐司，用手轻轻压
沼三文治｜ 健康满分的做法图解10

步骤10

用保鲜膜包裹压紧三文治后，对半切开

沼三文治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 主食 居家隔离

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