家常养生素斋小炒

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友卉子
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自己是湿热质，所以找的都是适合湿热质吃的食材。不过夏天到了，其实多吃素菜对身体好处多多。养生从关注自己的体质开始，对质用食才能事半功倍哦~

家常养生素斋小炒的用料

黑木耳 腐竹
胡萝卜 白萝卜
青椒 干红辣椒
姜蒜 蚝油
香醋 糖
食用油 芝麻油

家常养生素斋小炒的做法

家常养生素斋小炒的做法图解1

步骤1

将腐竹和黑木耳充分泡发，然后将所有食材切好。白萝卜可以换成金针菇等，我是正好有一小半剩…
家常养生素斋小炒的做法图解2

步骤2

将油烧热后放入姜末蒜末和干红辣椒炒出香味
家常养生素斋小炒的做法图解3

步骤3

依次放入食材。
家常养生素斋小炒的做法图解4

步骤4

依次放入食材。
家常养生素斋小炒的做法图解5

步骤5

依次放入食材。
家常养生素斋小炒的做法图解6

步骤6

依次放入食材。
家常养生素斋小炒的做法图解7

步骤7

依次放入食材。
家常养生素斋小炒的做法图解8

步骤8

先放适量蚝油，按照你材料多少添加。然后放白糖，香醋，其他你们喜欢的调味料调味。最后快出锅的时候倒点芝麻油增加香味。我是还放了点酱油所以颜色变深了很多。
家常养生素斋小炒的做法图解9

步骤9

完成啦！家常养生素斋小炒非常简单…就算毫无烹调基础也可以做哦~快给大家露一手吧
家常养生素斋小炒的做法图解10

步骤10

晒一下我中午的素斋。燕麦小米花生红枣打的米糊，和凉拌黄瓜，还有刚出锅的小炒，好撑啊~

家常养生素斋小炒的烹饪技巧

因为蚝油里有盐，所以没放盐，如果觉得味道不够可以酌量添加盐，鸡精等调味。喜欢辣的可以再加点辣椒酱。不过清淡点最好啦~下次发个凉拌食谱，我最喜欢吃凉菜啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-18

©本菜谱的做法由 友卉子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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