椰丝条头糕

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椰丝条头糕的用料

糯米粉 100g 水 150ml
澄粉 25g 糖 20
油 35ml 豆沙 75g
椰丝 适量

椰丝条头糕的做法

步骤1

糯米粉+澄粉+油+糖+水混合搅拌均匀。
椰丝条头糕的做法图解2

步骤2

为了蒸好后容易取出，我倒在了保鲜袋里蒸10分钟后，取出凉凉。仍然放在保鲜袋里，擀成长条饼。否则会粘在面板上，无法收拾。

步骤3

剪开保鲜袋，撒上椰丝粉，这样也省了很多椰丝。
椰丝条头糕的做法图解4

步骤4

再盖上保鲜袋翻身，红豆沙的袋子，剪开一个小口，直接把豆沙挤在上面，搓条切块。

椰丝条头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-18

©本菜谱的做法由 Fivo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 朋友聚餐 蒸 甜

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