老藕粉蒸肉

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Ellen_晨小P
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老藕粉蒸肉的用料

五花肉 老藕
五香蒸肉粉 盐
蒸鱼油 食用油
香葱

老藕粉蒸肉的做法

步骤1

把五花肉切成0.8cm左右的方块，用蒸鱼油和少许盐腌制一下

步骤2

把老藕切大丁，用盐稍微抓一下，放在碗中垫底

步骤3

把腌好的五花肉裹上蒸肉粉，铺在藕块上面，撒上小半碗水，点一点食用油

步骤4

最后再撒上薄薄的一层蒸肉粉，就可以放到高压锅里了。

步骤5

高压锅，大火上汽后，转小火压25-30分钟即可，出锅时撒上香葱

老藕粉蒸肉的烹饪技巧

粉蒸肉一定要记得放水，点点食用油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-18

©本菜谱的做法由 Ellen_晨小P 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 亲友聚餐 蒸 香 中国菜

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