鲜贝丁馄饨

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因为儿子不是太喜欢吃整个的鲜贝丁，所以我直接剁成茸和肉馅儿搅拌在一起了

鲜贝丁馄饨的用料

香菜 少许 馄饨皮 适量
大姜 一块 紫菜 少许
鸡蛋 两个 韭菜 少许
鲜贝丁 适量 猪肉 适量
鸡精 少许 酱油 少许
盐 适量 香油 少许
料酒 少许

鲜贝丁馄饨的做法

鲜贝丁馄饨的做法图解1

步骤1

选取肥三瘦七的猪肉剁成泥，加入鲜贝丁也剁几下，做好的馅料先加入少许料酒 香油以及一个鸡蛋清搅拌均匀
鲜贝丁馄饨的做法图解2

步骤2

韭菜切末，姜切末，加入适量的油，盐，酱油，少许鸡精搅拌成馅儿，中间稍加一点点儿水，使馅料不太干厚哈
鲜贝丁馄饨的做法图解3

步骤3

买来的馄饨皮，一个个包好，这次忘了拍照，用的以前的
鲜贝丁馄饨的做法图解4

步骤4

锅里添加足够的水，下入馄饨煮熟。在将熟的时候，下入紫菜，浇上打散的鸡蛋液，点入少许味极鲜酱油，撒上香菜末，鲜美的贝肉丁馄饨就好了

鲜贝丁馄饨的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-20

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 早餐 朋友聚餐 煮

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