芝士奶油焗红薯

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芝士奶油焗红薯的用料

红薯 一个 芝士 一片
牛奶 黄油
蛋黄 白糖

芝士奶油焗红薯的做法

步骤1

红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润

步骤2

包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）

步骤3

挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀

步骤4

把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎

步骤5

在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可

芝士奶油焗红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-20

©本菜谱的做法由 古德man 编写，未经授权不得转载
分类： 下奶 无水印 焗 家常菜 中国菜

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