银耳酒酿圆子

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小泽妈
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银耳酒酿圆子的用料

银耳 酒酿
小圆子 枸杞
冰糖

银耳酒酿圆子的做法

银耳酒酿圆子的做法图解1

步骤1

银耳先泡好，撕小瓣，砂锅放冷水加银耳先炖着，大火水开后转小火慢炖一个半小时

步骤2

加酒酿煮开，加冰糖（多少按个人口味来），另起一锅煮小圆子，全部飘起来后捞出加冷水过凉后（你会发现膨胀开的小圆子又弹回去了）加到砂锅里，泡好的枸杞子散在汤里，吃吧

银耳酒酿圆子的烹饪技巧

小圆子一定要先煮好，再过凉，这样口感Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 小泽妈 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 65-79岁 素食者 晚餐 锅具

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