私房豆豉排骨

精品
58.6万 浏览 3580 收藏
收藏
niuniucheese
niuniucheese
＋ 关注

哇啦啦 推荐推荐爱肉肉的朋友 老少皆宜 香而不腻 嘻嘻

私房豆豉排骨的用料

肋排 500g 豆豉 1汤勺
葱姜片 料酒
酱油 淀粉
盐

私房豆豉排骨的做法

步骤1

肋排洗净，控干水。炒锅内倒少许油，倒入豆豉煸香后，捞出豆豉。

步骤2

排骨内放葱姜片，酱油，料酒，淀粉，豆豉油，少量盐，拌匀腌制30分钟以上。

步骤3

将姜片葱片夹出，排骨均匀摆盘。之前煸香的豆豉也均匀倒在排骨上。

步骤4

蒸锅水开后，放入排骨蒸。30分钟后出锅，撒上碎红椒粒上桌！

私房豆豉排骨的烹饪技巧

喜欢吃脆脆口感的，需要买到好的肋排，切小小块，上锅蒸时间不超过5分钟。但我不会买，所以我选择多蒸，才够软烂，嘻嘻。这道菜简单，易做。绝对是招待亲戚朋友的佳品，关键是品相好，味道棒耶！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-26

©本菜谱的做法由 niuniucheese 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 咸 下饭菜

私房豆豉排骨的其他做法更多

私房豆豉排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

私房豆豉排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房豆豉排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 私房豆豉排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活