双耳大拌菜

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虎娘
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天气渐渐热起来了，身体越来越干燥，不如自己拌点凉菜，随意搭配一些自己喜欢的蔬菜，既能饱腹，又不发胖，还可以帮助清理肠胃哦！很简单，快来试试吧。

双耳大拌菜的用料

黑木耳 银耳
黄瓜 水萝卜
彩椒 生菜
小西红柿 盐
白糖 生抽
米醋 香油
蒜沫

双耳大拌菜的做法

步骤1

把黑木耳，银耳用水泡发，洗干净去掉根，切成小块焯水后晾凉备用

步骤2

把水萝卜，黄瓜，西红柿，彩椒，生菜洗干净，切成小块或者薄片。和晾凉的双耳都放到一个大容器里。

步骤3

调一个碗汁:小碗里放盐，白糖，生抽，米醋，香油，蒜沫。搅拌均匀。
双耳大拌菜的做法图解4

步骤4

碗汁倒入大容器，把菜拌匀，让每一个菜块都沾上调料，如果天气炎热，就密封放入冰箱冷藏半个小时后取出来食用更是可口。

双耳大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-27

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 素菜 拌 清淡

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