竹笋炖肉

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竹笋炖肉的用料

五花肉 500g 竹笋 1000g
盐 适量 油 适量
豆瓣酱 一勺 生姜 一个
独果蒜 2个

竹笋炖肉的做法

步骤1

把竹笋用食用油翻炒好，然后放少量白开水煮开，盛在火锅盘里放灶炉上小火炖上。

步骤2

锅里放少量食用油加热，把五花肉生姜放进去翻炒，放白醋酱油料酒适量，翻炒，加豆瓣酱，肉上色出油加白开水煮沸，倒入竹笋锅中一起大火炖30分钟，再小火炖10分钟，收汁就可以吃了。
竹笋炖肉的做法图解3

步骤3

大功告成～肉炖山竹笋～

竹笋炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-28

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分类： 家常菜 朋友聚餐 炖 香 中国菜

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