炸鱿鱼圈

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炸鱿鱼圈的用料

新鲜鱿鱼 一条 盐，胡椒粉，鸡蛋，低筋面粉 两个鸡蛋，其他适量

炸鱿鱼圈的做法

炸鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼去内脏洗净，撕去外膜，将鱿鱼切成约0.5厘米宽，然后开水焯一下，用厨房用纸吸出水分后，将鱿鱼圈用盐和料酒腌制一会儿
炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散稍加盐备用，将腌制好的鱿鱼圈沾满面粉后再放入鸡蛋液里滚一滚
炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

锅内热油六分熟，放入沾好面粉和鸡蛋液的鱿鱼圈，炸至两面金黄即可
炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

炸好的鱿鱼圈最好用厨房用纸吸吸油份，然后上盘即可。搭配番茄酱吃，味道更美味！

炸鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 月亮在海上 编写，未经授权不得转载

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