酸菜杏鲍菇

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杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富等特点，虽然市场价格比其它菇类贵，但是还是不影响人们对它的喜爱。今天分享的做法是用酸菜搭配着炒制的，鲜甜滑嫩的菇搭配着酸菜的香味，令人感觉总吃不够。而且几乎不用调料的，原汁原味，喜欢清淡口味的朋友可以试试保准你会喜欢上这道菜。

酸菜杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500g 酸菜 200g
油 12ml 葱 20g
芹菜 10g

酸菜杏鲍菇的做法

酸菜杏鲍菇的做法图解1

步骤1

葱、芹菜洗净，切末。
酸菜杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切片。
酸菜杏鲍菇的做法图解3

步骤3

酸菜洗净，切小块。
酸菜杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅内油热后，下葱爆香，再下酸菜。
酸菜杏鲍菇的做法图解5

步骤5

再加入杏鲍菇翻炒，待收汁后即可。
酸菜杏鲍菇的做法图解6

步骤6

装入盘中。

酸菜杏鲍菇的烹饪技巧

酸菜本身就很咸了，所以不用再添加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 我wo爱ai美mei食shi 编写，未经授权不得转载

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