鸡蛋卷

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AlinaM
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鸡蛋卷的用料

鸡蛋 3个 韭菜 1小捆
火腿 适量 寿司紫菜 一包
盐 适量 油 适量

鸡蛋卷的做法

鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

韭菜切碎
鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

切碎火腿备用
鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

打蛋：将鸡蛋到均匀
鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

打均匀后这样
鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

放入蛋液中捞均匀
鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

油锅刷上油不用预热先上油（我用的是电饼裆
鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

把蛋液倒进锅中不要铺太厚不然不好卷
鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

撒上火腿碎按自己喜好放尽量铺均匀然后开小火慢慢煎
鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

蛋液差不多凝固后铺上寿司紫菜（放上紫菜后快速按平紫菜四个脚不然紫菜回卷起来）
鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

把煎饼卷起来
鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

用刀慢慢切成一段一段的要像切牛排那样慢慢切不然紫菜会散开装盘就完成了

鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 AlinaM 编写，未经授权不得转载

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