蛋挞

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Taoliling
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蛋挞的用料

淡奶油 55g 牛奶 50g
细砂糖 20g 蛋黄 1个
低筋面粉 2g 半成品蛋挞皮 6个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

取出蛋挞皮常温解冻

步骤2

依次倒入蛋挞水的制作材料：淡奶油、牛奶、低筋面粉等

步骤3

用蛋清分离器取出蛋黄加入蛋挞水材料中

步骤4

使用打蛋器搅拌均匀所有蛋挞水材料

步骤5

最终将蛋挞水过筛一次使得口感吃起来细滑

步骤6

依次加入蛋挞皮中，八分满即可
蛋挞的做法图解7

步骤7

放入烤箱设置温度220度20分钟

蛋挞的烹饪技巧

烤箱受热会不均匀，烧烤过程中可以调整蛋挞位置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-03

©本菜谱的做法由 Taoliling 编写，未经授权不得转载

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