大葱炒腊肉

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葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效

大葱炒腊肉的用料

大葱 150g 腊肉 150g
盐 适量 大蒜 适量

大葱炒腊肉的做法

大葱炒腊肉的做法图解1

步骤1

煮好的腊肉切片，大葱洗净切段，大蒜去皮拍扁切末备用
大葱炒腊肉的做法图解2

步骤2

热锅，放入腊肉
大葱炒腊肉的做法图解3

步骤3

小火煸炒出油
大葱炒腊肉的做法图解4

步骤4

捞出腊肉，锅里留油，放入大蒜末爆香
大葱炒腊肉的做法图解5

步骤5

加入大葱
大葱炒腊肉的做法图解6

步骤6

放适量的盐翻炒
大葱炒腊肉的做法图解7

步骤7

加入腊肉，翻炒均匀即可
大葱炒腊肉的做法图解8

步骤8

起锅装盘

大葱炒腊肉的烹饪技巧

1、腊肉要事先煮半小时到一小时，口感就会好些 2、先炒肉的话，再炒菜时就不用放油了 3、盐的用量要适度，因为腊肉中已经有咸味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 naihe 编写，未经授权不得转载

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