干炒迟菜心

1446 浏览 34 收藏
收藏
鸡包纸包纸包鸡
鸡包纸包纸包鸡
＋ 关注

这几天很想吃干煸菜花，是白色的菜花有点散的那种。不巧闺蜜给了一些迟菜心，吃菜我喜欢买新鲜的现买现做，今晚只有先将就着把迟菜心干炒了。

干炒迟菜心的用料

迟菜心 350g 干朝天椒 3个
蒜 5个 盐 适量
蚝油 半匙

干炒迟菜心的做法

干炒迟菜心的做法图解1

步骤1

迟菜心洗净，用淡盐水浸泡五分钟。
干炒迟菜心的做法图解2

步骤2

捞出迟菜心切成小段沥干备用，干朝天椒切段，大蒜切粒备用。
干炒迟菜心的做法图解3

步骤3

炒锅注油，待油温逐渐升高，放入朝天椒段稍炸，再放入蒜粒炒香。
干炒迟菜心的做法图解4

步骤4

接着倒入迟菜心，煸炒两分钟，调入盐再炒一分钟，最后倒入蚝油炒匀即可出锅。
干炒迟菜心的做法图解5

步骤5

成品菜上桌。

干炒迟菜心的烹饪技巧

炒这道菜油不能过少，加入菜心后要用大火快炒，炒好后要快速出锅，这样炒出来的菜心才爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 鸡包纸包纸包鸡 编写，未经授权不得转载

干炒迟菜心的其他做法更多

上传我做的这道菜

干炒迟菜心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干炒迟菜心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 干炒迟菜心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活