番薯干

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夏日木槿花
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小时候，每到番薯收获的季节，我妈妈空下来的时候就会给我们做番薯干。先把番薯去皮蒸熟，再碾碎，加上芝麻，做成薄薄的一片片，切成菱形，晒干就OK了。想吃时候，加上粗盐炒制。松脆喷香的番薯干就做好了。这绝对是三高人群、减肥爱美人士的绝佳零食哦！

番薯干的用料

番薯 随意 番薯
芝麻 少量

番薯干的做法

番薯干的做法图解1

步骤1

成品

步骤2

番薯去皮蒸熟

步骤3

碾碎，越碎越好，不要有颗粒

步骤4

在一块带薄边的板子上碾成薄薄的一片

步骤5

切成菱形，晒干。加粗盐炒制即可。口感松脆香甜。

番薯干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 夏日木槿花 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 香

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