水煮肥牛

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大厨川川
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水煮肥牛的用料

肥牛 一袋 生菜 少许
豆芽 少许 金针菇 少许
火锅底料 半袋 蒜片 少许
葱段 少许 生姜片 少许

水煮肥牛的做法

水煮肥牛的做法图解1

步骤1

锅中到油至八成热时，放入姜片，蒜片，葱白，火锅底料一起翻炒爆香。然后加入高汤，等汤煮开后放入豆芽，金针菇，生菜，待蔬菜煮熟后捞出装碗。锅中留汤，放入肥牛煮熟，再连同汤一起到入碗中。最后再次在锅中到少许油，将油热至8成。切点蒜泥，葱末，干辣椒放在肥牛面上，把热油浇上去即可！香喷喷的水煮肥牛就做好啦！你也试试吧！

水煮肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-16

©本菜谱的做法由 大厨川川 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 辣 麻辣 中国菜

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