水煮豆腐杂蔬煲

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阿辽莎
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难得早起，买了新鲜嫩豆腐（平时晚去啥都没了），买了新鲜蔬菜，哈哈，午饭就弄个水煮豆腐杂蔬煲，近来口味很故意吃的较清淡哦~来自北方的室友姑娘也渐渐吃惯我的口味啦~哈哈哈

水煮豆腐杂蔬煲的用料

豆腐 六小块 白萝卜 小半只
胡萝卜 一小段 豆芽 一把
青椒 一只 千张 一小块
水发香菇 一把 水发木耳 一把
竹笋 一把 葱 一把
姜 两片 香菜 一把

水煮豆腐杂蔬煲的做法

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解1

步骤1

好，全家糊┏ (^ω^)=☞我一激动真的买了很多很多豆腐-_-! 把香菇木耳泡发，竹笋和白萝卜都焯水备用，白萝卜切片比较容易煮熟入味。
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解2

步骤2

水烧开后，下姜片，先放白萝卜，和香菇木耳。
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解3

步骤3

然后是竹笋
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解4

步骤4

千张丝·
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解5

步骤5

胡萝卜
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解6

步骤6

然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的，豆腐拿在手中划成一片一片，下锅。
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解7

步骤7

铺满，撒点调料，我用的盐和十三香。
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解8

步骤8

然后铺一层青椒豆芽。
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解9

步骤9

再来铺一层豆腐！
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解10

步骤10

咕嘟咕嘟咕嘟~再加调料，不放太咸，还要喝汤呢~盖上盖子煮一会儿。（我就一个电饭锅，用的心力交瘁T_T）
水煮豆腐杂蔬煲的做法图解11

步骤11

然后盛来吃。。我煮的够两个人吃两顿了。。味道很好。特别是白萝卜和豆腐。其实喜欢吃重口味的童鞋，做成香辣味的也是很好吃的，会很过瘾。

水煮豆腐杂蔬煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-18

©本菜谱的做法由 阿辽莎 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 夜宵 煮 咸鲜 无水印

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