话梅猪手

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话梅猪手的用料

猪手 话梅
老抽 生抽

话梅猪手的做法

步骤1

猪手斩件洗干净后焯水

步骤2

烧红锅后放油、姜片,将猪手爆炒一会儿

步骤3

加水,要浸过猪手,话梅用水泡一会连水一起放进锅里,大火烧开后转小火焖。

步骤4

加入生抽~老抽~醋~酒和糖,焖到猪手软绵就可以上碟了。

话梅猪手的烹饪技巧

话梅不要放太多,无须加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-26

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