靓颜羊肉煲

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羊肉煲的用料

羊腿或羊腩 适量 白萝卜 半个
胡萝卜 半个 苹果 半个

羊肉煲的做法

靓颜羊肉煲的做法图解1

步骤1

白萝卜切滚刀块 胡萝卜也是
靓颜羊肉煲的做法图解2

步骤2

羊腿或羊腩肉 温水飞水切忌冷水清洗 再次用温水清洗 放入砂锅中加入葱 姜 花椒 老酒陈皮 苹果 毛葱 大火15分钟后捞出调料 打末 再次加入 荜拨 良姜 冰糖 生姜 甘草 小茴香 花椒 转小伙40分钟
靓颜羊肉煲的做法图解3

步骤3

再次打末 把白萝卜 红萝卜切滚刀 大火下入红萝卜 5分钟后加入枸杞大枣 白萝卜 加精盐 熄火 碗内可调入香菜或香葱即可 此汤特点 色泽亮丽 无油脂 无膻气 汤鲜养颜 暖心滋补【荜拨在夏季的时候不要使用】

羊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-27

©本菜谱的做法由 长春狼哥 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 无水印 粤菜 中国菜

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