蜂蜜柚子茶

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中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有 健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。 现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰 富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降 血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。 经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化 等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体 养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠 、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血 症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有 生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度 ，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病， 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更 是糖尿病患者的理想食品。

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 蜂蜜 250克
冰糖 300克左右

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

选一个皮薄肉多的大柚子，用盐把表皮搽洗干净备用
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

把皮薄薄的削下来，一定要薄薄的，要不然会很苦的
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

把削下来的薄皮切成细细的丝，用盐水泡上10分钟备用，然后把柚子肉都弄成小块备用
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

把泡好的柚子皮放到锅里煮5分钟，捞出用清水洗净
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

锅里放冰糖两500ml水烧开
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

把柚子皮个肉一起放到锅里，中火煮开转小火。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

大约煮一个小时，要多搅动以免胡锅，没有多余的汤汁就比较浓稠时关火，
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

待凉时加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封好的瓶子里放入冰箱冷藏，3天后可食用，时间越长味道越好。
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

一杯水放一小勺就ok

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

煮的时候一定要看住锅，因为有糖特别爱胡锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-17

©本菜谱的做法由 可爱小水晶 编写，未经授权不得转载

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