炖排骨（家庭版）

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想π_π念过去
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从姥姥那学来的…哈哈。

炖排骨（家庭版）的用料

排骨肉 花椒 看图
大料 3看图 葱 看图
姜 看图 料酒 看图
糖 看图 酱油 看图
盐 看图 鸡精或味精 看图
老抽 看图

炖排骨（家庭版）的做法

炖排骨（家庭版）的做法图解1

步骤1

排骨解冻…如果刚买来的可以直接做。
炖排骨（家庭版）的做法图解2

步骤2

解冻好的排骨切成块状…大小随你喜欢
炖排骨（家庭版）的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜大料花椒。备用
炖排骨（家庭版）的做法图解4

步骤4

料酒这些
炖排骨（家庭版）的做法图解5

步骤5

酱油这些
炖排骨（家庭版）的做法图解6

步骤6

鸡精这些
炖排骨（家庭版）的做法图解7

步骤7

老抽这些
炖排骨（家庭版）的做法图解8

步骤8

盐盐这样需3勺
炖排骨（家庭版）的做法图解9

步骤9

白糖这样需2勺
炖排骨（家庭版）的做法图解10

步骤10

辣椒两个（可放可不放）
炖排骨（家庭版）的做法图解11

步骤11

将调料全部倒入锅里…加水与肉平行。不要没过肉
炖排骨（家庭版）的做法图解12

步骤12

没有高压锅可以拿锅炖至肉烂即可。高压锅的大火次15分钟
炖排骨（家庭版）的做法图解13

步骤13

完事！哈哈

炖排骨（家庭版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 想π_π念过去 编写，未经授权不得转载

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