面炕青椒

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坠儿
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面炕青椒的用料

青椒 三四个 鸡蛋 一个
面粉 适量 植物油 平常炒菜偏多的量
调料 随意

面炕青椒的做法

步骤1

青椒切丝，放入大碗中，鸡蛋一个打散放入碗中，面粉分次放入搅匀，放调料，面粉加到较干的状态即可

步骤2

锅内倒油，稍热时放几粒花椒炒出香味，待花椒变黑时关火捞出不用。
面炕青椒的做法图解3

步骤3

待油温稍凉时重新开火，倒入拌好的主料，炒至焦黄变硬为佳

面炕青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-02

©本菜谱的做法由 坠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜 炒锅

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