啤酒鸡

1942 浏览 91 收藏
收藏
无敌八剑
无敌八剑
＋ 关注

啤酒鸡的用料

三黄鸡 一只 大葱、姜、蒜、香叶、干红辣椒、豆蔻、花椒
老抽、盐、糖、香菜 啤酒 没过鸡肉

啤酒鸡的做法

啤酒鸡的做法图解1

步骤1

备齐材料准备下锅
啤酒鸡的做法图解2

步骤2

先把鸡油炼出来倒入鸡块炒出香味放入姜，花椒，香叶，干红辣椒和豆蔻
啤酒鸡的做法图解3

步骤3

炒出佐料香味后放入蒜头，再放入老抽继续炒（小火炒）再放入糖炒一分钟
啤酒鸡的做法图解4

步骤4

倒啤酒没过鸡肉
啤酒鸡的做法图解5

步骤5

大火烧至啤酒快收干时放入大葱段
啤酒鸡的做法图解6

步骤6

直至啤酒收干，油滋滋响时关火放香菜。此时就可以开动了，配上自酿的葡萄酒，味道真的很不错！

啤酒鸡的烹饪技巧

蒜头多放一点，烧出来也很好吃。不放一滴水，全用啤酒，烧出来的鸡肉鲜嫩无腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 无敌八剑 编写，未经授权不得转载

啤酒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 啤酒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活