鲜肉包

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丁丁宝
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鲜肉包的用料

猪肉 1斤 自发粉 1斤
香葱 少许 盐 适量
生抽 少许 蛋清 适量
鸡精 适量 五香粉 适量

鲜肉包的做法

鲜肉包的做法图解1

步骤1

自发粉用温水调开后，和成柔软均匀的面团。
鲜肉包的做法图解2

步骤2

将面团成型，静置于温暖处醒发30分钟
鲜肉包的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎后加入蛋清、盐、鸡精、生抽、五香粉、葱花拌匀
鲜肉包的做法图解4

步骤4

开始擀皮，中间厚点，边缘薄点，擀成圆形
鲜肉包的做法图解5

步骤5

放上肉馅，顺一个方向揪成型
鲜肉包的做法图解6

步骤6

锅内放冷水上锅，小火加热，水开后中火蒸15-20分钟即可。
鲜肉包的做法图解7

步骤7

新鲜味美的大肉包出炉咯

鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 丁丁宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 无水印 家常菜

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