韩式炒年糕

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韩式炒年糕的用料

年糕（最好是韩式年糕） 胡萝卜
洋葱 韩国泡菜
韩式鱼饼 火腿肠
韩国辣酱 糖或蜂蜜
盐

韩式炒年糕的做法

步骤1

将年糕煮熟，然后浸入冷水中待用，当然年糕也可以不煮
韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

将洋葱切块，胡萝卜切粗条，鱼饼切片，火腿肠切条，火腿也可以拿鱼丸代替，或者去掉
韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅倒油，放入洋葱胡萝卜翻炒
韩式炒年糕的做法图解4

步骤4

将洋葱炒香后，放入鱼饼，火腿肠，辣白菜翻炒一下
韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

放入年糕，两大勺辣酱，翻炒均匀
韩式炒年糕的做法图解6

步骤6

为了入味，加水烧至汁浓，时不时翻炒一下，防止粘锅。其实辣酱味道已经可以，不用另加调料，但是每个人口味不一样，我就嗜甜，所以我会加糖或蜂蜜。所以在汁稍浓时，根据自己的口味加糖或盐

韩式炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 彤彤彤彤彤彤彤彤瑶 编写，未经授权不得转载

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