蓝莓羊奶酪玉米面玛芬

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蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的用料

普通面粉 3/4杯，约98g 玉米面 1/4杯，约32g
蓝莓羊奶酪 2盎司，约60g 泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺 盐 1/4小勺
细砂糖 2大勺 黄油 2大勺，约30g
酪乳 1/2杯，约120ml 鸡蛋 1个
香草精 1小勺，约5ml

蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的做法

步骤1

烤箱预热375华氏度，约190摄氏度。

步骤2

蓝莓羊奶酪提前室温放置软化。黄油提前融化，冷却。鸡蛋室温放置。

步骤3

混合普通面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉、盐和糖。

步骤4

鸡蛋打散，混合进融化冷却的黄油、软化的奶酪、酪乳和香草精，搅拌均匀。

步骤5

将（3）倒入（2）中，适当搅拌至干材料与湿材料混合差不多成面糊即可，不要过度搅拌。

步骤6

将面糊倒入玛芬模具，入烤箱约20分钟。

蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-08

©本菜谱的做法由 矿工洒脱西 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 朋友聚餐 烤 蛋糕

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