咖喱海鲜

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肉包子0626
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咖喱海鲜的用料

大虾 250克 海蟹 3只
海螺 250克 洋葱 1个
胡萝卜 半个 蟹肉棒 100克
好侍咖喱块（辣味） 4块（根据个人口味）

咖喱海鲜的做法

咖喱海鲜的做法图解1

步骤1

海螺吐沙，虾开背去蚱线，海蟹切块！
咖喱海鲜的做法图解2

步骤2

油锅爆香葱姜蒜洋葱，海蟹先下锅翻炒，再将虾下锅翻炒，加少许料酒，加入热水，盖过食材，加入海螺。
咖喱海鲜的做法图解3

步骤3

加入适量咖喱块，小火煮，最后加入淀粉水，收汁至汤汁浓稠！
咖喱海鲜的做法图解4

步骤4

将盘子里盛煮好的饭，将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜，葱花！完成！

咖喱海鲜的烹饪技巧

海螺要用盐水浸泡，吐沙！大虾开背，去虾线！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 肉包子0626 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 朋友聚餐 炖 咸鲜 咸

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