毛笋炖咸菜

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这道菜不仅是一道菜，也是我从小到大的回忆！

毛笋炖咸菜的用料

毛笋 适量 咸菜 适量
菜籽油 适量

毛笋炖咸菜的做法

毛笋炖咸菜的做法图解1

步骤1

1 把笋切块，咸菜切段。 2 起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟。 3 最后放入水没过笋块一直炖就可以了，最少炖半小时，炖的时间越长越好吃。最好把咸菜炖化非常入味。咸菜本身有咸味就不用放盐了。

毛笋炖咸菜的烹饪技巧

最好用菜油来煮，这样煮出来的笋特别香。沒有菜油也可以用色拉油代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 一无所有的黄鳝很朝思暮想 编写，未经授权不得转载

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