夏日清淡饮品——香蕉银耳汤

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九尾小璟
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银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。香蕉口感清淡，也是减肥的佳品。一起做汤味道清淡，也不咱们长肉。夏天喝很合适~

香蕉银耳汤的用料

银耳 8小朵 香蕉 1根
冰糖 6块 水 适量
淀粉 适量

香蕉银耳汤的做法

步骤1

银耳冲洗干净，泡水半小时，撕成七八小朵。

步骤2

锅里添水，放入银耳，锅开以后改为小火，炖30分钟。

步骤3

香蕉斜切段，放入锅中，加入冰糖，炖两三分钟，冰糖化开。

步骤4

淀粉加水调成浆，倒入锅中，搅拌均匀，开锅两三滚即可。

香蕉银耳汤的烹饪技巧

1.香蕉不要先切，容易氧化变黑，下锅之前现切就行。 2.香蕉放进去别搅动，也别炖太久时间，要不都碎了。 3.可以用枸杞点缀一下。做完以后，撒上一两颗即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 晚餐 一家三口 中国菜 家常菜

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