番茄橄榄油意大利凉面

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美味的食物，通常不在于烹饪手法有多高超，更多的是因为食材本身的纯粹的味道，热热的夏天连带着胃口都淡了许多，所以吃些清清爽爽的食物，减轻肠胃的负担吧。

番茄橄榄油意大利凉面的用料

意大利面 番茄
洋葱 黑橄榄
橄榄油 白葡萄酒醋
盐 糖
帕玛森干酪

番茄橄榄油意大利凉面的做法

步骤1

番茄或者圣女果，切小块。洋葱切小丁，去核的黑橄榄切成片。 2. 将橄榄油、白酒醋、盐和糖充分搅拌混合，再加入洋葱丁拌匀。 3. 将管状的意大利面放进加了盐的沸水中煮熟，捞出后过凉水，沥干水分。 4. 将之前拌好的油醋汁浇在面上，加入番茄块，橄榄和帕玛森干酪，拌匀。

番茄橄榄油意大利凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-19

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 酸 酱香味 拌

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