凉拌海蜇皮

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凉拌海蜇皮的用料

海蜇皮 适量 金针菇 适量
香菜 适量 盐 适量
鸡精 适量 白醋 适量

凉拌海蜇皮的做法

步骤1

把海蜇皮用盐水泡3个小时，直至味道变淡

步骤2

等水烧到70度把海蜇皮倒入锅中，等1，2秒马上把海蜇皮捞起，倒入冷水里，然后捞起备用

步骤3

把盐，鸡精，白醋，香菜，金针菇和海蜇皮一起搅拌。

凉拌海蜇皮的烹饪技巧

可以根据自己的份量，增加辅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-19

©本菜谱的做法由 exo相爱吧i 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 中国菜

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