土豆炒牛肉糜

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傲娇得瑟海藻君
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随意炒了个菜，顺手全部往饭上倒了，于是成了盖饭的模样。

土豆炒牛肉糜的用料

牛肉 100g 土豆 100g
生抽 盐
油 干辣椒 2个

土豆炒牛肉糜的做法

步骤1

牛肉剁成肉糜，也可以买已经绞好了的。土豆去皮切成细丝，放入盐水中浸泡十分钟。牛肉用生抽和少许盐腌制十分钟。干辣椒切碎。

步骤2

锅内倒油烧热，油可以多放些，将干辣椒入锅爆炒20秒，再将腌制过的牛肉糜入锅炒至半熟，炒的过程中注意把肉糜打散。

步骤3

土豆丝入锅翻炒，略加些盐，如油锅快干了则略微加些水，炒三至五分钟土豆丝熟了则可起锅。

土豆炒牛肉糜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-20

©本菜谱的做法由 傲娇得瑟海藻君 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 早餐 创意菜

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