椰汁芒果燕窝

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瓦利&伊娃
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对于长吃燕窝的盆友来说，炖燕窝的方法是绝对不能缺少的，以前燕窝都吃燕之屋炖好送上门的，不同的口味都尝试了，后来在林绿餐厅吃过木瓜口味冰镇的，真心爱阿，今天家里没有木瓜，用了芒果，有点像芒果西米露的味道，木瓜口味下次再发布

椰汁芒果燕窝的用料

燕窝 一盏 芒果 一个
椰汁 适量 冰糖 适量

椰汁芒果燕窝的做法

步骤1

燕窝用纯净水泡发，大概四小时，中间可以换一次水。

步骤2

芒果切粒冰镇备用，椰汁也冰镇

步骤3

将泡好的燕窝倒入椰汁，末过燕窝一点就可以了，小火隔水炖大概15分钟，取出加入冰糖晾凉，可以放在冷水里比较快。

步骤4

放凉之后再加入一些冰椰汁，放上冰芒果粒，一道适合夏天的燕窝冰甜品就OK拉

椰汁芒果燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-21

©本菜谱的做法由 瓦利&伊娃 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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