乡巴佬卤鸡蛋

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乡巴佬卤鸡蛋的用料

鸡蛋 适量 丁香 适量
八角 适量 料酒 适量
盐 适量 桂皮 适量
冰糖 适量 老抽 适量

乡巴佬卤鸡蛋的做法

乡巴佬卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

首先把鸡蛋洗干净，放入冷水中，小火煮开，中火煮8分钟；把煮好的鸡蛋用冷水冲下（这样鸡蛋就很好剥的），剥好放入砂锅中
乡巴佬卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

将所有调料和配料放进去，加水。
乡巴佬卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

大火煮开，改小火煮30分钟；关火，将鸡蛋捞起。

乡巴佬卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-22

©本菜谱的做法由 漂流de小笨蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 香

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