拍黄瓜

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嫒菲
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夏天天气炎热，想到这个比较开胃又爽口

拍黄瓜的用料

黄瓜 2条 蒜末 少许
香醋 少许 红辣椒切碎 2条
香菜 2根 白糖 少许
盐巴 少许 鸡精 少许
生抽 少许 香芝麻油 少许

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净拍扁切断。用盐巴和白糖一起淹15分钟
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

把蒜末，辣椒，香醋，鸡精，芝麻油，生抽，香菜装一起
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

待淹至15分钟后把水份倒掉，把蒜末，辣椒……调料导入黄瓜里拌一下。爽口美味的拍黄瓜就完成了。

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 嫒菲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 素菜 素食者 清淡

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