肉片炒土豆柿子椒

精品
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肉片炒土豆柿子椒的用料

土豆 三个 柿子椒 一个
肉片
白糖
老抽
姜丝

肉片炒土豆柿子椒的做法

肉片炒土豆柿子椒的做法图解1

步骤1

土豆切片,放入清水中洗净淀粉,柿子椒掰成块
肉片炒土豆柿子椒的做法图解2

步骤2

肉切片,放入料酒,味精,十三香,淀粉抓匀
肉片炒土豆柿子椒的做法图解3

步骤3

花椒炝锅,先放入盐,花椒炸黑后撇出
肉片炒土豆柿子椒的做法图解4

步骤4

放入备好的土豆柿子椒翻炒几下取出
肉片炒土豆柿子椒的做法图解5

步骤5

六成油温,葱姜炝锅,放入肉片翻炒几下,将将断生即倒入步骤4,再放入醋,老抽,十三香继续翻炒,临出锅放少许白糖提鲜,再放点味精
肉片炒土豆柿子椒的做法图解6

步骤6

成品

肉片炒土豆柿子椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-25

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