蜜汁红枣

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蜜汁红枣的用料

干红枣 半斤 白芝麻 适量
白糖 以水甜为宜 蜂蜜 1勺
陈醋 3勺 水 1斤半

蜜汁红枣的做法

步骤1

枣洗净，温水泡软。

步骤2

将枣倒入水中，大火烧开，放入白糖，顺时针搅匀，转为小火。

步骤3

经常地搅拌、晃锅，水基本剩一半时放蜂蜜、醋，同方向搅动、晃锅。
蜜汁红枣的做法图解4

步骤4

汁快收干时放白芝麻，继续搅动以免糊锅，待汁收干盛出，晾凉可食。其味似阿胶枣，甜美怡情。

蜜汁红枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 翠袖青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 凉菜 朋友聚餐 保肝补血 煮

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