超级开胃的脆皮豆腐

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分分钟学会超级简单快手，㊙️妈妈做的豆腐超级好吃这次清明假期回家带回了妈妈自己做的豆腐，今天动手做了脆皮豆腐超级的好吃酸甜口我喜欢既有妈妈的味道又有我的小创意好吃，今天用的是新思特不锈钢炒锅超好用一点都不粘

脆皮豆腐的用料

老豆腐 400克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 60克 生抽 1勺15克左右
蚝油 1勺 白醋 1勺
番茄酱 2勺 糖 1勺
盐 1小勺1克左右 水 半碗60克左右
洋葱 适量不喜欢可以不放

脆皮豆腐的做法

超级开胃的脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

准备酱汁在小碗中加入生抽，蚝油，盐，糖，番茄酱，白醋，搅拌均匀备用
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐均匀裹上玉米淀粉
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

均匀的裹上蛋液
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

裹好蛋液放盘子里备用
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

锅中烧油，新思特炒锅蜂窝纹锅底悬浮不易粘，耐刮擦很好用
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

加入洋葱炒出香味后盛出留底油，不喜欢这步可以省略
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

加入豆腐煎到两面金黄
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

倒入调好的酱汁
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解10

步骤10

再加半碗的水
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解11

步骤11

盖上锅盖焖一小会
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解12

步骤12

撒上葱花出锅
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜超级开胃
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解14

步骤14

忍不住咬一口
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解15

步骤15

好吃
超级开胃的脆皮豆腐的做法图解16

步骤16

美味

脆皮豆腐的烹饪技巧

注意煎豆腐一点要用不粘锅哦！ 每个人的口味不一样中餐没有那么讲究几克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 凝家小铺 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 一家三口 煎 晚餐

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