鸡肉什锦披萨

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无止境83
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第一次做披萨，方子是君之的鸡肉披萨，我加料了玉米，鸡肉肠，西椒，番茄。好吃，下足了芝士，嘿

鸡肉什锦披萨的用料

披萨面团：高筋面粉 80Ｇ 底筋面粉 35Ｇ
水 65Ｇ 橄榄油 7Ｇ
细砂糖 5Ｇ 干酵母 1Ｇ
盐 1Ｇ 奶粉 4Ｇ
披萨馅：橄榄油15Ｇ 蒜20Ｇ
番茄酱80Ｇ 水30
黑胡椒粉2、5ML 鸡腿肉160Ｇ，我是随意，称都没，哈哈
香菇也随意 洋葱40Ｇ
马苏里拉芝士我用了100Ｇ有出，

鸡肉什锦披萨的做法

鸡肉什锦披萨的做法图解1

步骤1

我不会揉面，面团好难揉，好久还粘手，中途又加了些粉，勉强不粘了就好了
鸡肉什锦披萨的做法图解2

步骤2

面团发酵期间就来准备馅料，君之说的复杂。其实就是把香菇，洋葱，鸡肉肠，西椒炒香盛起，玉米在开水里煮几分钟， 锅里下油炒香大蒜，加黑胡椒粉，加番茄酱，水，披萨草，小火煮成绸的酱就起锅。
鸡肉什锦披萨的做法图解3

步骤3

发好的面团揉圆再醒15分钟，擀成圆形放入盘子，用叉子戳下小孔，
鸡肉什锦披萨的做法图解4

步骤4

铺点芝士，铺上拌酱的鸡腿肉，再铺芝士，洋葱香菇，鸡肉肠，玉米粒，西椒，番茄，再一层芝士，
鸡肉什锦披萨的做法图解5

步骤5

预热好200度烤箱，烤10分钟取出，撒上剩余芝士，再烤5分钟，搞定。好吃

鸡肉什锦披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 无止境83 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 外国菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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