牛肉香菇肉酱

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宝石46
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春天来了，山野菜婆婆丁、曲麻菜、小根蒜都下来了，怎能没有酱呢……提醒做酱时一直翻炒，要不容易糊锅

牛肉香菇肉酱的用料

牛肉 750克 番茄酱 2勺
蒜 3头 香菇 500克
葱 1克 姜 1小块
豆豉 3勺 郫县豆瓣辣酱 一罐
麻酱 3勺 甜面酱 2小袋
长春大酱 800克 油 1000克
白糖 1大勺

牛肉香菇肉酱的做法

牛肉香菇肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切丁备用
牛肉香菇肉酱的做法图解2

步骤2

香菇切丁备用
牛肉香菇肉酱的做法图解3

步骤3

把葱姜蒜切丁备用
牛肉香菇肉酱的做法图解4

步骤4

凉油倒入锅内
牛肉香菇肉酱的做法图解5

步骤5

凉油牛肉入锅翻炒
牛肉香菇肉酱的做法图解6

步骤6

炒大约20分钟，炒干状态
牛肉香菇肉酱的做法图解7

步骤7

倒入香菇丁翻炒10分钟左右
牛肉香菇肉酱的做法图解8

步骤8

倒入葱姜蒜丁3分钟左右一次倒入豆豉、郫县豆瓣酱、甜面酱、大酱、麻酱、蕃茄酱熬制5～10分钟后放白糖一大勺出锅
牛肉香菇肉酱的做法图解9

步骤9

一盆香喷喷的牛肉香菇肉酱出锅了！

牛肉香菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 宝石46 编写，未经授权不得转载

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