剁椒蒜蓉蒸生蚝

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林水水
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第一次自己在家里做生蚝，肥厚殷实，比起外面大排档吃的爽多了！

剁椒蒜蓉蒸生蚝的用料

蒸鱼豉油 1汤勺 盐 1克
大蒜 1头 剁椒 适量
生蚝 4个 葱 2根

剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法

剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝用刀撬开，洗干净里面的蚝肉
剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解2

步骤2

锅中入油，放入切好的蒜及剁椒
剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解3

步骤3

炒制油变微红
剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解4

步骤4

把剁椒蒜汁淋到生蚝上，大火蒸15分钟
剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解5

步骤5

揭开锅盖，放上切好的葱花
剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解6

步骤6

淋上适量蒸鱼豉油及加上少许盐
剁椒蒜蓉蒸生蚝的做法图解7

步骤7

出锅啦

剁椒蒜蓉蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载

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