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【丑却美味】黄油曲奇饼干
过年时候去香港玩，带回来几盒珍妮曲奇
才刚刚吃完，又想念那一口！
所以就决定自己做些曲奇来吃
但是‼️家里居然没有找到大小合适的裱花嘴………所以只好手动按………最终做出来的曲奇很丑…………枯了
不过不管怎么说，还是做好了，味道也还是那么酥软香甜啊~人生~
饼干的做法
步骤1
【准备食材】 当当当当第一步就是把要用的东西全都准备好~ 1.我用的鸡蛋是姥姥自己养的鸡下的，个头很小，用了两个，共80g。 2.香草精就是增加风味的，没有可不添加。 3.酥油可以用黄油代替~只不过我觉得做出来的曲奇奶香味更重一些~
步骤2
【第二步】 黄油室温下软化，用打蛋器打至羽毛状。 酥油粘在了打蛋器上不要怕，一会继续打砂糖和鸡蛋的时候就下来了！
步骤3
【第三步】 加入砂糖，继续打！
步骤4
【第四步】 将鸡蛋打散，分2-3次倒入，继续打它！
步骤5
【第五步】 倒入1-2滴香草精~
步骤6
【第六步】 一次性筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤7
【第七步】 均匀，无干粉状态。 此时烤箱可以开始预热啦！180℃
步骤8
【第八步】 这时就把面团搓成一个个小球球再按瘪！ 有合适大小裱花嘴和裱花袋的小可爱，可以装袋开挤啦！！！ 本来想学“hao利来”的蓝莓曲奇，按一个坑，里面放果酱
步骤9
【第九步】 上面一步我心想，按一个坑，中间挤果酱……… 心酸的是，家里也没有果酱♀️♀️so，那就巧克力酱代替吧！ 整好形，放入预热好的烤箱，180℃烤30分钟接下来就等着满屋的饼干香味四溢~ 小可爱们根据烤箱性能不同，自行调整温度和时间呦~
步骤10
【完成】 看着如此丑八怪的我的心情………… ♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️♀️ 但是…不得不说还挺好吃的饼干的烹饪技巧
心动不如行动，快做起来吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-16
肉肉脸的橘子
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