秋葵蟹柳厚蛋烧

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厚蛋烧,一个听起来比较有意思的名字,其实也是属于煎蛋,只不过它比较厚,一般还会加上点其他食材。

秋葵蟹柳厚蛋烧的用料

鸡蛋2个 秋葵一根
蟹柳一根

秋葵蟹柳厚蛋烧的做法

秋葵蟹柳厚蛋烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,学厨厚蛋烧锅里刷上油,小火预热,倒入一半蛋液,煎至稍微凝固。
秋葵蟹柳厚蛋烧的做法图解2

步骤2

把凝固里的第一层蛋液铲到一边。
秋葵蟹柳厚蛋烧的做法图解3

步骤3

放上秋葵和蟹柳,这个是我提前做熟了的。
秋葵蟹柳厚蛋烧的做法图解4

步骤4

小火继续煎至半凝固状态,把秋葵和蟹柳这边铲起,包裹起来。

步骤5

煎熟的厚蛋烧取出,切成小块就可以啦!
秋葵蟹柳厚蛋烧的做法图解6

步骤6

秋葵蟹柳厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-17

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