超级大茄盒

1.1万 浏览 31 收藏
收藏
辰宝'sms
辰宝'sms
＋ 关注

想吃茄盒，小小一个又吃不过瘾，那就学我，买个大圆茄，做个超级茄盒，咬起来超爽

茄盒的用料

圆茄子 肉
韭菜 面粉
鸡蛋 葱、姜

茄盒的做法

超级大茄盒的做法图解1

步骤1

肉切小块，跟葱、姜，盐、味精一起放绞肉机里绞成肉末。韭菜洗净切末，加入绞好的肉里，再加点盐，糖，色拉油，芝麻油，生抽再次搅拌
超级大茄盒的做法图解2

步骤2

茄子对半切开，再切片，一个茄盒是由两片底部不切断的茄片组成，中间塞肉，压一下，沾上面粉糊，放油里中火煎，煎到两面金黄就好了

步骤3

p.s. 面糊：面粉中加个蛋加勺盐，加水搅拌，最后再加点胡椒粉，稀稠程度以筷子挑起时能挂住慢慢滴下为准
超级大茄盒的做法图解4

步骤4

剩下的韭菜肉，我还包了好多小馄饨，一物多吃

茄盒的烹饪技巧

没有搅拌机的话，就只能大力展示你们的手臂力量了，剁剁剁吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 辰宝'sms 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 煎 香 中国菜

茄盒的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级大茄盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 超级大茄盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活