剁椒罗非鱼

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小西西11111
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鱼肉热量低，脂肪低，适合减肥又想吃肉的人群。

剁椒罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 小米辣 100g
生姜 一块 大葱 一段
生抽 少许 蒸鱼豉油 适量
香醋 少许 盐 适量
香油 少许 大蒜 1个
料酒 适量

剁椒罗非鱼的做法

剁椒罗非鱼#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

一条罗非鱼宰杀洗干净，在背上划几刀，以便于腌制配料入味。
剁椒罗非鱼#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

放在一个盆里好拌，放入剁碎的小米辣，葱花，蒜末，姜末。
剁椒罗非鱼#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

再放料酒，生抽，适量食盐。戴上手套，把配料均匀抹在鱼身上。腌制15分钟。
剁椒罗非鱼#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

锅里水开后，上鱼蒸10分钟。
剁椒罗非鱼#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

鱼蒸好撒上葱花，再浇热油。就完成了。
剁椒罗非鱼#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

成品图。

剁椒罗非鱼的烹饪技巧

检验鱼蒸熟的方式可以用一根筷子从鱼背插下去，能插到底，说明熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 小西西11111 编写，未经授权不得转载

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