炸桑叶

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家里摘了桑葚和一大把枝条带叶的桑 尝试做一下炸桑叶 个人觉得太油腻了 吃几片就够了 桑树感觉全身是宝 漂亮一点的桑叶可以油炸 桑葚可以直接吃 妈妈说丑丑的桑叶和枝条切小放阳台晒太阳 可以用做煲猪骨汤之类的

炸桑叶的用料

桑叶 面粉
土豆淀粉
鸡蛋 一颗

炸桑叶的做法

炸桑叶的做法图解1

步骤1

桑叶用盐水泡几分钟 再捞出来冲洗
炸桑叶的做法图解2

步骤2

面粉和淀粉 4:1 适量的盐 鸡蛋 水全部混合均匀
炸桑叶的做法图解3

步骤3

裹上一层薄糊
炸桑叶的做法图解4

步骤4

大火热油 桑叶油炸时转中火就够了 面糊金黄色就可以捞出来了 叶子很容易熟的
炸桑叶的做法图解5

步骤5

炸好放厨房纸 不然太油腻了 个人觉得需要快速吃掉 变软了口感就不好了

炸桑叶的烹饪技巧

面糊的水量 可以一边水加一边用桑叶试一下是否合适 能薄薄一层均匀的挂在上面就刚刚好 太稀再添面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-21

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